为深化产教融合育人成效，打通课堂理论与产业现场壁垒，2026年暑假，管理工程学院学子走进牧原肉食品有限公司，开启为期两个月的暑期实习。作为现代化屠宰龙头企业，牧原肉食凭借智能、标准、精细的生产体系，为同学们搭建起高质量实践平台。本次实习紧扣专业培养目标，按需分配岗位，让大家立足专业所长，沉浸式感受现代化企业运营模式。

同学们分别在工艺科、数据流程岗、生产计划岗三大岗位历练。工艺科的同学深度参与肉制品工艺管控与优化，深入车间打磨工艺标准，用专业知识助力产线提质降本；数据流程岗的同学深挖生产数据，梳理流程节点，排查低效卡点，以数据赋能精益生产；生产计划岗的同学学习生产排程与物料调度，统筹产销衔接，在实操中锻炼全局协调能力。

实习期间，大家严守企业管理制度，虚心请教、踏实肯干，主动参与团队协作。在处理真实生产问题过程中，把流程优化、数据分析、生产管控等课堂知识落到实处，补齐能力短板，吃透肉制品行业生产运营逻辑，切实提升实操与统筹能力。

从书本公式到车间现场，从理论概念到一线实战。管理工程学院坚持理论筑基、实践赋能、产教融合，联合优质企业搭建实训平台，引导学生走出教室、扎根产业一线。同学们在真实岗位场景里强技能、拓视野，找准职业定位，以实践促成长，让青春在实干中落地生根。

（管理工程学院 图/文：刘思禹 编辑：姜旭扬

初审：姜旭扬 复审：孙罗卡 终审：王国保）