质量管理工程专业是全国第二批、河南省首个质量本科专业，建有中航工业质量与生产力改进研究中心、工业大数据质量诊断信息平台等教学科研平台。专业以培养符合“质量强国”、“高质量发展”等国家战略以及社会和经济发展需求的质量人才为使命，面向航空制造业产品全寿命周期中的质量保证和质量整体提升，结合质量管理工程实践，以质量管理理论、质量工程技术、质量实践案例等内容为核心知识，突出人文素质、工程实践和创新能力，培养知标准、懂技术、善管理的高素质复合型质量工程人才。毕业生可在航空航天、智能制造、现代服务业等相关企业及科研院所、质量相关政府职能部门、质量认证和咨询机构等单位从事质量管理、质量监督和质量培训等工作。

本专业为4年制本科，授予管理学学士学位。